Commune de Saint-Clément-sur-Durance
Catégorie : RuralLes celliers, comme celui-ci, occupent une bonne partie de la vieille ville. Construits le plus souvent sur 3 niveaux (cuve, pressoir et logement), ils étaient habités temporairement, en saison de fabrication du vin. St Clément bénéficiant d'une situation ensoleillée, était réputé pour la culture de la vigne. Aujourd'hui, rénovés et utilisés en habitation principale ou de villégiature, ils ne se visitent pas.
Ouverture au public:
privé
Commentaire descriptif:
La cave occupe les deux niveaux inférieurs. A l'étage se trouve un petit logement avec cheminée. L'accès aux différents niveaux se fait par l'extérieur de plain-pied par la pente.
Commentaire historique:
Le bâtiment qui figure sur le cadastre de 1832 date probablement du 18e siècle. Vers 1960, le pressoir à levier a été remplacé par un pressoir à cliquets.